Bonito con maionesa de kimchee e repolo, fiuncho e mazá verde12

(A: soia, peixe )

Parrillada de verduras con hummus e queixo gouda vello14

(A: lactosa)

Vieiras do Pacífico, pil-pil de cítricos e cebola encurtida18

(A: Moluscos)

Fabas do país ao pil pil con cocochas de merluza12

(A: Peixe, sulfitos)

Porros confitados rematados á brasa12

(A: Leite, froito de cáscara)

Pescada do pincho a baixa temperatura (Pesca de Rías)19

(A: Peixe, sulfitos)

Arroz meloso de mariscos de cuncha 19

(A: soia, peixe, marisco, sulfitos)

Solombo de vaca Frisona, gratin dauphinois e demi-glace28

(A: Sulfitos, lactosa)